اخبار سرگرمی

کاچی چیست طرز تهیه کاچی

کاچی چیست؟

کاچی از دسرهای ایرانی است که یکی از سنتهای قدیمی مردم شهر کرمان است که در قدیم تاثیر مهمی در صحت بدن و تقویت جسم و روح خود و اعضای خانواده خود معجونی را درست می کردند که نه تنها مقوی ، انرژی زا خصوصاً برای رفع کم خونی ، نیروی از دست رفته و بسیاری از ناتوانی های بدن استفاده می کردند . با نقل قول دستور تهیه و مصرف این معجون معجزه آسا این گونه سنتها نسل به نسل سینه به سینه انتقال یافته تا هم نسل امروز از این سنتهای قدیمی بهرمند شده باشند و هم به دست فراموشی سپرده نشده باشد .

Image result for ‫کاچی‬‎

طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی

خمیر پیتزا نوعی نان مخصوص است و در پخت همه پیتزاها از این خمیر استفاده می شود. اینکه خمیر پیتزایی که درست می کنید خوشمزه تر باشد و بافت نرم و لطیفی داشته باشد خیلی مهم است و به جذابیت ظاهری و طعم پیتزای شما تأثیر زیادی خواهد گذاشت.

طرز تهیه نوعی خمیر پیتزا خوشمزه را برایتان آماده کرده ایم که به ساده ترین و راحت ترین روش ممکن طرز تهیه خمیر پیتزا می باشد. توجه کنید ما در آموزش، از شیر هم در کنار آب ولرم اسفاده کرده ایم چون در این صورت خمیر پیتزا درست شده کمتر خشک می شود و خوشمزه تر هم می شود.

در اخبارسرگرمی همراه ما باشید

طرز تهیه خمیر پیتزا

نان سیمیت

مواد لازم :
_آرد ..... به میزان لازم
(حدود دو و نیم پیمانه)
_آب یا شیر ولرم ..... نصف پیمانه
_روغن مایع ..... سه قاشق غذاخوری
_شکر ..... دو قاشق غذاخوری
_پودر مخمر ..... یک قاشق مرباخوری+ یک چهارم پیمانه آب گرم +یک قاشق مرباخوری شکر

پای آناناس

مواد لازم:
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۸۰ گرم
پودر قند ۲۰۰ گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد قنادی ۲۰۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
نشاسته ذرت یک قاشق سوپخوری
پودر نارگیل چهار قاشق غذاخوری
شیر کم چرب هم دمای محیط یک چهارم پیمانه
آب کمپوت آناناس یک چهارم پیمانه
کمپوت آناناس یک بسته

نتیجه تصویری برای پای آناناس

چغرتمه مرغ

چغرتمه مرغ

چغرتمه مرغ یا چخرتمه (با فتحه) یک خورش خوشمزه و در عین حال ساده رشتی است.

دستور شماره یک

  1. مرغ نصف یک عدد متوسط
  2. پیاز دو عدد
  3. زعفران دم کرده به میزان لازم
  4. روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
  5. تخم مرغ دو عدد
  6. رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری
  7. نمک و فلفل و دارچین به میزان لازم

Image result for ‫چغرتمه مرغ‬‎